Mứt là một trong giữa những cái brand name luôn luôn phải có trong đĩa bánh kẹo ngày Tết của fan đất nước hình chữ S với một trong số đông đảo các loại mứt khá thơm và ngon đó đó là mứt khoai vệ lang.

Bạn đang xem: Làm mứt khoai lang không dùng vôi

Nhưng không ít người dân cho rằng không tồn tại nước vôi thì tất yêu làm được món mứt cuốn hút này, thực tế bạn trọn vẹn rất có thể làm cho được đấy. Hãy thuộc Mâm Cơm Việt mày mò tức thì phương pháp làm cho mứt khoai lang không phải nước vôi khôn cùng đơn giản nhé những bạn!

*
Mứt là một trong những cái brand name luôn luôn phải có trong đĩa các loại bánh kẹo ngày Tết của fan Việt

Các nguyên liệu cần có có tác dụng mứt khoai vệ lang tím


2 củ lớn khoai nghiêm lang ruột tím hoặc ruột vàng
1 thìa nhỏ dại muối hạt ăn
1 thìa bột canh nước cốt chanh
1 thau nước lọc
200 gr con đường cat trắng

Hướng dẫn phương pháp làm cho mứt khoách lang

Cách 1: Sơ chế khoai phong lang - Khoai lang bạn đặt hàng về cạo dồn phần vỏ rồi cọ sạch sẽ cùng với nước, tiếp sau thái khoai nghiêm lang thành từng miếng bé dại bao gồm hình chữ nhật, độ lâu năm vừa ăn hoặc chúng ta có thể thái theo hình tròn trụ nếu ưa thích.

*
Thái khoai lang thành từng miếng nhỏ

– Đối cùng với cách làm mứt khoai vệ lang ko buộc phải nước vôi này bạn có thể chọn các loại khoai vệ bao gồm phần ruột tím hoặc ruột quà tuỳ phù hợp dẫu vậy hãy lựa chọn nhiều loại củ lớn để miếng khoai vệ sau thời điểm thành phẩm không bị bể.

Cách 2: Ngâm khoai phong lang. Bạn chan nước cốt ckhô hanh hoà vào thau nước lọc đầy vẫn chuẩn bị sẵn sau đó mang đến toàn bộ số khoai sẽ vừa cắt vào ngâm trong vòng khoảng khoảng 30 phút.

*
Ngâm khoách lang vào nước cốt chanh

– Sau Khi dìm dứt chúng ta tuyệt vớt không còn khoai phong ra rổ rồi rửa không bẩn cùng với nước lạnh lẽo khoảng tầm 2 - 3 lần xong để ráo nước. Nếu kỹ rộng bạn cũng có thể dùng khăn sạch lau thô từng miếng khoai nghiêm để triển khai mứt được ngon hơn.

Cách 3: Rán khoai phong lang. Sau lúc khoai đã thô bạn bắt một dòng chảo lên nhà bếp tiếp đến rót dầu vào đun sôi rồi đến từng miếng khoai phong lang vào rán. Hãy chăm chú cho dầu ngập lát khoai vệ là được.

*
Rán khoai phong lang

– quý khách hàng rán mang lại bao giờ phân biệt khoai phong chín dần dần gồm màu sắc đá quý phần nhiều khoảng tầm 3 - 4 phút ít thì gắp lên dĩa có lót giấy thấm dầu nhằm hút ít khô dầu trong miếng khoai nghiêm.

Cách 4: Tiến hành rim khoai vệ lang. quý khách pha 1trăng tròn gr mặt đường bờ cát trắng vào 400 ml nước lọc tiếp đến mang lại vào một trong những dòng nồi khác rồi bắt lên phòng bếp làm tăng cao lên cho tới thời điểm tất cả hổn hợp mặt đường sôi sủi bong bóng thì mang đến hết khoai vệ lang vẫn rán vào.

– Rlặng khoai vệ lang cho đến cơ hội mở ra 1 lớp mặt đường trắng bám quanh lát mứt khoai nghiêm lang và nước mặt đường thô lại thì tắt nhà bếp, cho mứt khoai lang ra đĩa cùng thưởng thức.

*
Hoàn thành món mứt khoai vệ lang dẻo

Lưu ý để triển khai mứt khoai nghiêm lang ngon dẻo

Nước vôi thực hiện vào làm cho mứt sẽ giúp miếng khoách được dẻo hơn với không xẩy ra bể trong những lúc rlặng chính vì vậy còn nếu như không áp dụng nước vôi bạn sẽ phải rán sơ mang đến gần như lát khoai nghiêm lang chín quà phần phương diện nhằm dẻo dẻo rộng với ko bể Lúc rlặng, phía trên chính là điều biệt lập khi làm mứt theo cách này.

– Mứt khoai nghiêm lang còn nếu không được bảo quản đúng cách sẽ ảnh hưởng chảy nước bởi vì nó có thể hút độ ẩm trường đoản cú không khí.

– Để tách triệu chứng này các bạn hãy bảo quản mứt khoai vệ lang trong một loại hũ bịt kín, mọi khi ăn chỉ rước một lượng vùa dùng rồi mau lẹ đậy lại ko nhằm mứt sinh hoạt lâu kế bên không gian.

Yêu cầu thành phẩm của mứt khoai nghiêm lang


Mứt khoai phong lang ngon xuất xắc dsinh sống tuỳ trực thuộc khá nhiều vào cách chọn khoách của bọn họ do vậy bạn hãy chăm chú chắt lọc phần đa củ khoai nghiêm to, rất đẹp không xẩy ra sâu, ủng, tốt nhất có thể hãy lựa chọn khoách lang Đà Lạt nhé.
Lúc không cần sử dụng nước vôi bạn phải chăm chú việc duy trì mang đến miếng khoai nghiêm khô mát, ko giữ nước tách đến dịp rlặng khoách sẽ bị mượt không được giòn ngon.
Trong dịp rlặng khoách bạn hãy để ý hòn đảo lật lọng miếng khoai tiếp tục nhằm chúng hoàn toàn có thể ngấm gần như con đường với quan trọng không trở nên cháy Đen.
Thành phẩm của món mứt khoách lang sẽ đề xuất bao gồm một tờ mặt đường màu trắng mỏng mảnh bám bên phía ngoài, giòn ngon, bao gồm vị ngọt tkhô nóng hoặc dẻo vừa ăn tuỳ theo sở thích của mỗi cá nhân.

Xem thêm: Xem Phim Bố Ơi Mình Đi Đâu Thế Tap 37, Bố Ơi Mình Đi Đâu Thế


*
Các bước làm mứt khoai nghiêm lang dẻo không bắt buộc nước vôi - Làm mứt ngày Tết

Từ bây chừ bạn cũng có thể trường đoản cú tay thực hiện cùng hưởng thụ hầu như lát mứt khoai phong lang khôn cùng thơm ngon nhưng ko bắt buộc phụ thuộc vào vào nước vôi rồi nhé. Hãy share bí quyết làm mứt khoách lang ko buộc phải nước vôi của Cửa Hàng chúng tôi để đầy đủ fan cùng biết nhé!

Chúc chúng ta thành công.


Chủ đề kiếm tìm kiếm: biện pháp làm cho mứt khoai phong lang ko đề xuất nước vôi, biện pháp làm mứt khoách lang tím, cách làm mứt khoai vệ lang giòn, phương pháp làm mứt khoai nghiêm lang dẻo, phương pháp làm mứt khoách lang gừng, giải pháp làm cho mứt khoai nghiêm lang sấy, biện pháp làm khoai phong lang sấy gừng, bí quyết có tác dụng mứt khoai vệ tây, phương pháp làm cho mứt bí đỏ, cách có tác dụng mứt quả chuối xanh, mứt khoai lang ko đề nghị vôi, bí quyết làm cho khoai nghiêm lang sấy dẻo, cách làm cho khoai vệ lang dẻo tận nhà, bí quyết có tác dụng mứt khoách lang khô, cài đặt mứt khoai nghiêm lang dẻo nơi đâu, phương pháp có tác dụng trà khoách lang dẻo, bí quyết làm cho khoai vệ lang dẻo quảng bình, phương pháp có tác dụng đậy khoai lang dẻo


Coi bài ngulặng văn tại : Cách chế biến mứt khoai nghiêm lang dẻo ko đề xuất nước vôi – Làm mứt ngày Tết

via Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Truyền Thống VN - Feed http://bit.ly/2CvNN1k