Đến Hàn Quốc mùa đông, kế bên vấn đề kinh nghiệm mưa tuyết, câu cá, tđuổi băng, thì khác nước ngoài nhất thiết phải demo đầy đủ món ăn đặc sắc của xđọng sngơi nghỉ này!

Những món cay nóng rất nổi bật cùng với nhan sắc đỏ “quyến rũ” đã giúp… “nóng loại thân, no dòng bụng” với đó là chọn lọc số 1 khi cái thời tiết lạnh lẽo kéo mang đến đấy!


1. Canh đậu phụ (순두부찌개)

Món ăn thứ nhất được nói đến vào list này là món đậu phú hầm siêu ngon với bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Những món ăn ngon ở hàn quốc


*
*
*
*
*
*

3. Canh màn thầu (떡만두국)

Ddoek-mandu-guk là một trong những trong số những nhiều loại canh rất được yêu thích vào gần như ngày cuối cùng của năm. Lúc cái không khí lạnh “ập” mang lại, có lẽ ko còn gì khác tuyệt vời rộng câu hỏi được xì xụp chén canh nóng hổi này.

Ddoek mandu kuk là các loại canh được nấu tự bánh gạo dẻo thái theo từng lát cùng với mandu (tương tự cùng với sủi cảo của Trung Quốc) cùng một vài vật liệu nhỏng hành tây, trứng, hạt tiêu cùng rong biển khơi.

không chỉ nuốm, ddoek mandu kuk còn là món ăn được ưa thích vào thời gian năm mới tết đến. Người Nước Hàn tin rằng nếu như bạn ăn một bát canh ddeok-guk (떡국, canh bánh gạo) thì đồng nghĩa tương quan cùng với câu hỏi bạn sẽ được thêm một tuổi, cùng chính vì vậy bọn họ tìm ngày đầu tiên của năm mới tết đến cũng giống như một ngày sinc nhật.


4. Canh xương bò (설렁탕)

Seolleong-tang là một trong những món canh (súp) vô cùng đặc biệt khi chúng ta trộn cơm trắng với món canh này. Seolleongtang được chế tao tương đối dễ dàng với nước dùng (hầm tự xương bò) thuộc tiêu, hành tây cùng tỏi. Được yêu quý vào mùa đông phải seolleongtang cũng được giao hàng với món kyên chi tươi geotjeori (겉저리).


Theo truyền thuyết thần thoại tự ngày xưa, món canh xương bò hầm này đã bước đầu lộ diện tại Hàn Quốc hết sức mau chóng tự khoảng chừng cố gắng kỷ 15, thời thống trị của vua Seongjong, vua Seongjong thường xuyên bắt đầu xuất phát những nghi lễ bằng câu hỏi cúng tế một nhỏ bò để triển khai phải món ăn uống mang tên điện thoại tư vấn “canh tủ tuyết”. Năm 1910, món canh này new bắt đầu được call bằng lòng bên dưới cái thương hiệu Seolleongtang.


5. Gà hầm sâm (삼계탕)

Du kế hoạch Nước Hàn bất cứ mùa làm sao thì du khách cũng định cần nạp năng lượng món kê hầm nhân sâm – món được xem như là “quốc hồn quốc túy” của Hàn Quốc, nhỏng bất kỳ khác nước ngoài như thế nào mang đến VN thì bắt buộc thưởng thức bằng được sơn phở bò – phnghỉ ngơi con kê thơm ngọt.


Canh gà hầm sâm hay được nấu bếp trong nồi đá, với hương thơm thịt con gà thơm lừng, nước sử dụng nghi ngất xỉu bốc khá, xen kẹt hương thơm thơm từ bỏ củ nhân sâm thì khâu sẵn sàng với bào chế siêu cầu kì.


Gà là con kê non, nhỏ dại, mỗi con toàn diện 1 suất. Nhồi phía bên trong kê những nguyên vật liệu bao hàm gạo nếp, nhân sâm, táo bị cắn đỏ, tỏi, phân tử dẻ, bạch trái, hoàng kỳ,.. tiếp đến khâu lại thiệt khéo léo để các gia vị không rơi ra bên ngoài khi nầm.


Món kê hầm sâm được bê ra, mnghỉ ngơi nắp nồi mùi thơm ngạt ngào. Thịt gà chín vừa, không bị nát, bsinh hoạt, giết thịt vẫn mọng nước. Nước dùng vào, ngọt thoải mái và tự nhiên quyện vị ngọt của củ cải, của thịt con gà, thơm vị táo bị cắn, vị sâm cùng gạo nếp. Ăn từng miếng kê hầm sâm nóng bức, một món canh làm ấm thân thể ngay lập tức mang đến mùa đông giá rét lanh tanh mon 12.


⇢ Hướng dẫn sử dụng nhân sâm đúng cách

6. Gà om rau củ (찜닭)

Đây là 1 món ăn uống truyền thống của vùng Andong, tỉnh Gyeongsangbuk, Hàn Quốc. Món gà om rau quả này không cực nhọc tiến hành mà lại được chế tao từ khá nhiều nguyên liệu với các gia vị nlỗi giết thịt con kê, hành tây, khoách tây, củ cà rốt, ớt, hành tây xanh cùng mỳ trộn với những loại gia vị không giống.


Sau thời gian om vừa vặn, bạn sẽ có món kê om từng miếng thịt con kê mượt, mọng nước chứ đọng không biến thành khô, thơm phức ngon xuất xắc, đi thuộc tua miến khổng lồ bạn dạng dai dai, rau quả thật chín ăn cùng có tác dụng không xẩy ra ngán. Người đầu nhà bếp đã om kê bằng các chiếc nồi khu đất, rẻ thành để không biến thành trào mất phần nước dùng bồi dưỡng.


Jjimdak bao gồm hương vị đặc biệt quan trọng dựa vào các loại nóng đặc thù làm cho món này (sốt làm cho từ bỏ dầu đậu nành, sirô ngô, đường, hạt tiêu…) với những nhiều loại nguyên vật liệu prúc kèm theo nhỏng ớt, khoách tây, củ cà rốt, hành tây, dang-myeon (당면, miến tua tròn, to cùng mượt rộng miến của Việt Nam).

Tùy vào cụ thể từng phương pháp, tỉ lệ thành phần dùng nguyên liệu bí mật của các nhà hàng cơ mà tạo ra phần đa hương vị khiến cho nó giữ chân được bọn chúng ta… Miếng kê hầm mềm, màu đỏ dễ nhìn, ngấm những những một số loại gia vị, ăn kèm cơm white sẽ rất vừa miệng.


7. Gà xào hơi cay (닭갈비)

Cũng là 1 trong số những món ăn uống Nước Hàn mùa đông, dak-galbi nổi tiếng sống phía phía đông bắc tỉnh thành Chuncheon, thức giấc Gangwon (ngay gần Quanh Vùng hòn đảo Nami). Món gà xào đặc trưng với vị cay xè, vừa nạp năng lượng vừa xuýt xoa. Những chảo gà được phú vụ với khói bay nghi chết giả, bên phía trong nấu ăn kèm cùng với bắp cải, bánh gạo, hành tây, tỏi tây và khoai lang.


8. Thịt nướng (삼겹살)

Tiết trời se rét của mùa đông là thời điểm hoàn hảo nhất để gắn bó thuộc người thân trong gia đình, bạn bè mặt bàn giết nướng đầy ắp. Một vỉ nướng luôn được đặt vị trí trung tâm bàn nạp năng lượng để thuận tiện mang lại tất cả phần đông người.

Thịt nướng chín được gói thuộc rau xanh diếp, một chút klặng chi và tương ớt đặc biệt quan trọng của Nước Hàn sẽ tạo cho chính mình một không khí êm ấm quái lạ.


9. Bánh gạo gay (떡볶이)

Tteokbokki – bánh gạo cay cuốn hút cùng với phần nước nóng ớt đỏ cay, ngọt ngọt, nhỏng thể hình thành nhằm sưởi nóng chúng ta vào mùa đông. Các nguyên liệu cần có thiết yếu của món nạp năng lượng này đó là tteok (bánh gạo dạng dài hình tròn màu sắc trắng), trộn thông thường cùng với eomuk (chả cá) cùng các các loại rau nhỏng hành tây, hành baro, cải bắp, củ cà rốt và ớt đỏ.


Hỗn đúng theo này luôn luôn tục được đảo gần như, duy trì lạnh trên chảo Khủng, dùng phổ biến với cùng một cốc nước soup nấu trường đoản cú chả cá (어묵).


10. Bánh chả cá (오댕 hoặc 어묵)

Chả cá là 1 trong trong số những món ăn không còn xa lạ của Hàn Quốc với là chọn lọc tuyệt đối hoàn hảo của những tín trang bị siêu thị. Có tương đối nhiều cách làm bếp chả cá cơ mà thịnh hành độc nhất là xiên que và làm bếp canh. Trong trời đông đầy gió, một nồi canh chả cá đã làm chảy tung trái tlặng các bạn.


11. Bánh rán nhân đường quế (호떡)

Tiếp theo, phải kể tới hotteok – món ăn uống con đường phố chinh phục thực khách vào hồ hết mùa trong những năm. Đây là nhiều loại bánh đặc biệt được gia công tự các thành phần hỗn hợp và lắng đọng bao gồm con đường nâu, mật ong, quế với hạt lạc giã nhỏ tuổi.


Phần bột của hotteok được thiết kế tự bột mì, nước, sữa, con đường, với một phần men. Bột bánh được ủ trong một vài giờ cho đến Lúc nsinh hoạt hết cỡ. Từng phần bột viên tròn sẽ được đầu nhà bếp cán mỏng tanh, trải phần lớn tiếp nối nếm nếm thêm vào ở chính giữa phần bột bánh một phần tất cả hổn hợp bột bao gồm đường nâu, mật ong, hạt đậu phộng giã nhuyễn và quế.


Từng phần bánh sau khi nặn dứt được bỏ lên trên một chảo chiên bự trơn dầu, với được nghiền dẹp thành một vòng tròn béo do lao lý đặc biệt cùng với size tròn bởi Fe cùng tay ráng được làm bằng gỗ. Cđọng như vậy cho đến Lúc 2 khía cạnh chín vàng giòn thì khi ấy bánh được lấy ra để ráo dầu là hoàn toàn có thể hưởng thụ ngay được.


Ngày ni hotteok được làm nhiều chủng loại hơn với nhiều loại nhân không giống nhau như đậu đỏ, socola,…phù hợp cũng giống như tạo nên vị mới mẻ cho tất cả những người trải nghiệm, nhưng bất kể dù là vị như thế nào đi nữa thì đây cũng là 1 trong những món bánh ngọt nóng hổi, ngon nhất khi lấn sâu vào mùa đông.

Theo giống như những lời từ rất lâu rồi thì fan ta có niềm tin rằng, bánh hotteok – bánh nhân mật ong, đương nâu tất cả xuất phát trường đoản cú nhà buôn China nhập cảnh vào Nước Hàn từ thời điểm cuối thế kỉ 19. Nhưng không giống phần đông bánh China hay được trộn thêm nhân làm thịt, hotteok được biến hóa trộn cùng với nhân ngọt, mang lại phù hợp với mùi vị của tín đồ Nước Hàn.


12. Bánh trứng (계란빵)

Bên cạnh hotteok, gyeran bbang (계란 빵) cũng chính là món bánh hảo hạng luôn luôn được hâm mộ. Món bánh này được gia công nên bởi phần lớn nguyên liệu như bao gồm tên gọi của chính nó (vào giờ đồng hồ Nước Hàn, 계란 là trứng cùng 빵 là bánh).

Chỉ với phương pháp đơn giản và dễ dàng là 1 trong quả trứng được bao trọn bên trong loại bánh mì ngọt là bạn đã có một chiếc gyeran bbang ngon tuyệt!


13. Bánh bao ngọt (호빵, 찐빵)

Hoppang là bánh bao ngọt làm bếp sẵn rồi được ủ rét trong nồi hấp hoặc lò vi sóng trước khi ăn uống. Bánh Hoppang truyền thống tất cả phần thánh thiện đậu đỏ nhưng lại tất cả cả mọi phiên bản khác như nhân giết mổ, bơ, rau, nhân khoai phong tây ngọt, nhân bí đỏ…


Cái tên Hoppang được xuất hiện tự chữ tượng hình “ho ho” trong giờ đồng hồ Hàn, nghe hệt như giờ Lúc tín đồ ta thổi đồ ăn lạnh và tương tự cả các giờ cười hạnh phúc trong một mái ấm gia đình khi chúng ta ăn Hoppang cùng nhau.


Mỗi chiếc bánh bao ngọt bao gồm giá cực rẻ, chỉ tầm tầm 1.000 KRW (22000 VND). quý khách hàng có thể cài đặt sinh sống bất kỳ shop tiện lợi, shop tạp hóa, hay nghỉ ngơi những người dân phân phối rong, đầy đủ khu chợ trong thành phố do chúng vượt phổ biến.


14. Bánh cá (붕어빵)

Một hình hình họa không còn xa lạ báo cho biết đông về ngơi nghỉ Nước Hàn là trên từng con phố, góc mặt đường lại mọc lên phần đa quán bánh cá diếc. Loại bánh được làm trường đoản cú bột mỳ, bột nếp, nhân đậu đỏ. Trời lạnh, có tác dụng dòng bánh rét nóng, thơm thơm, ngọt ngot, lớn béo…… vừa thổi vừa ăn! Một xúc cảm rất đông, siêu Hàn.


15. Khoai phong lang nướng (군 고구마)

Một món ăn khác cũng tương đối được các bạn trẻ Hàn Quốc mến mộ vào dịp ngủ đông với siêu thân cận cùng với toàn nước chính là món khoai nghiêm lang nướng.


Chỉ khác là bạn Hàn Quốc nướng khoai vệ lang Một trong những loại lò khổng lồ cùng nướng bởi củi núm vày nướng trên than như nghỉ ngơi vỉa htrần nghỉ ngơi toàn quốc. Vào mỗi mùa đông, món khoai vệ lang nướng lại trsống yêu cầu phổ biến cùng thu hút đặc biệt trên khắp những đường phố Nước Hàn.


16. Tthẩm tra quế (수정과)

Ngoài những món ăn uống hâm mộ vào mùa đông, bạn Hàn Quốc cũng lựa chọn cho bạn loại đồ uống riêng biệt cực kì quan trọng. Bên cạnh mọi nhiều loại cafe nóng lạnh, sujeonggwa được chọn lọc nhiều hơn thế cả.


Đây là đồ vật đồ uống truyền thống cuội nguồn của bạn Hàn Quốc được sản xuất từ trái hồng khô, mật ong, con đường nâu, quế cùng gừng với cùng 1 vài ba phân tử thông được cho vào để tô điểm. Tthẩm tra gồm vị ngọt cùng hơi cay đề nghị siêu phù hợp nhằm trải nghiệm vào ngày đông.

Xem thêm: Cách Gọi Video Trên Zalo Như Thế Nào, Hướng Dẫn Gọi Video Call Trên Zalo


Từ vị cay lạ cho đến vị ngọt nhẹ, toàn bộ vẫn cùng tạo nên đông đảo món nạp năng lượng nóng sốt cực kì hấp dẫn cho một mùa đông sinh hoạt Hàn Quốc. Nếu có cơ hội, hãy đến và từ bỏ bản thân trải nghiệm, cảm thấy nền văn hóa ẩm thực sinh sống Nước Hàn, các bạn nhé!


Submit a Comment Hủy

Địa chỉ gmail của bạn sẽ được giữ lại kín. Bắt nên điền vào những ô có vết sao (*).